Weingut Claus Schneider

2017 Weiler Spätburgunder Ortswein, trocken

Aroma Dunkle Beeren, reife Pflaumen, Zartbitter, würzig
Körper
Säure
Restzucker  (0,7 g/l)
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5% Vol.
Info

Weil am Rhein ist ein alter Weinort im Dreiländereck (D/CH/FR) mit über 1000-jähriger Geschichte. Die Trauben für den eleganten Weiler Spätburgunder Ortswein wachsen am sonnigen Südwest-Hang des Tüllinger Bergs. 

Von Hand gelesen, 3 Wochen Maischegärung (spontan) vergoren und anschließend für 24 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Ertragsreduktion auf: 50hl/ ha

Anlass/ Menü Entrecote, Wild, würziger Hartkäse

Flaschen

 

Weitere Produkt-Informationen

  • Lieferant: Weingut Claus Schneider, Lörracher Straße 4, 79576 Weil am Rhein
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Spätburgunder/ Pinot Noir
  • Region: Baden
  • Flaschengröße: 0,75l
  • Qualitätswein QbA
  • Hinweis: Enthält Sulfite
  • Kundenbewertungen

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